Clik here to view.
En god start - Probiotika til gravid, mor og baby
Først av alt: Godt Nyttår til dere lesere! Det er veldig hyggelig å ha dere med på min reise i bloggverdenen. Riktig mat er veldig viktig for meg og min familie, så da er det bare å utforske, lese, og...
View ArticleClik here to view.
Kosttilskudd med probiotika til baby og barn.
Fra å skrive om hvorfor probiotika er gunstig til gravide, baby og mor som ammer, vil jeg nå komme med konkrete forslag til gode merker kosttilskudd med probiotika. Selv om det beste er å få i seg...
View ArticleArtikler og forskning om probiotika
Da fortsetter jeg litt med artikler og forskning om probiotika (og tarmhelse). Siden mange er brukt opp i de to siste innleggene, prøver jeg ikke å gjenta så mye. Artiklene kommer fra mitt lille arkiv...
View ArticleClik here to view.
Oppskrifter på melkesyregjæret mat og drikke
Da er det tid for fest! Og det å forsyne seg av melkesyregjæret mat og drikke. Slik mat inneholder rikelig med organiske syrer og probiotika/melkesyrebakterier som er bra for helsen. Spis gjerne til...
View ArticleClik here to view.
Operasjon kokosolje!
Jepp! Det har stått på to-do-listen lenge. Og da mannen i huset kom for å spørre om hva slags krem det var lurt å smøre på tørr hud, ja DA fikk jeg endelig røven i gir. Kokosolje som hudkrem. Har lest...
View ArticleClik here to view.
Bananas i Mathallen
For de av dere som bor i Oslo, vil jeg anbefale et besøk i Mathallen denne helgen. I forbindelse med Samenes nasjonaldag, har Fjellvilt, Artic rein og vilt (ARV) og Stensaas Reinsdyrslakteri stand midt...
View ArticleClik here to view.
Kombucha-eddik
Jeg har lyst å vise dere litt bilder fra første gang jeg lagde kombucha-eddik. For det ble et fascinerende syn må jeg si - etter kombucha-satsen hadde stått i 2 måneder. Jeg brukte suppe-terrin, så...
View ArticleClik here to view.
Tradisjonsmat i Oslo
Det er startet opp en ny facebookgruppe som heter Tradisjonsmat Oslo. Så hvis du har interesser innen området er du hjertelig velkommen i gruppen! Dette blir et sted hvor vi deler hvor man finner den...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget ekte kefir
Jeg har fått noen forespørsler etter blogginnlegg om kefir. Så herved får du et praktisk innlegg, siden jeg allerede har utbrodert hvor gunstig det er med melkesyrebakterier / probiotika for god helse....
View ArticleNy viten om probiotikatilskudd
Jeg snakket varmt om melkesyrebakterier for litt siden. Både fra mat/drikke og kosttilskudd. Nå har det kommet ny viten om probiotika/melkesyrebakterier i kosttilskudd. Det viser seg at bakteriestammen...
View ArticleClik here to view.
Fermentert te
Her er endelig oppskrift på fermentert te. En drikk som balanserer tarmfloraen som også barna kan like. Fermentert te ligner vannkefir på smak, men lages med myse. For de som ikke har smakt vannkefir,...
View ArticleClik here to view.
Aksjon Vita Hjertego`
I dag blir det gjesteblogging her inne. Kim og Terese er to matentusiaster og helsepersonell som går i tet for å klage Vita Hjertego inn til Forbrukerombudet. En reklamekampanje for deres nye produkter...
View ArticleThe missing link - Histaminintoleranse?
Jeg har oppdaget noe uhyre spennende i det siste. Noe som kan forklare en hel haug med opplevelser rundt min såkalt allergi og matintoleranse. For selv om jeg har tatt en god del tester hos lege, på...
View ArticleClik here to view.
FEST-kuler
Det nærmer seg påske. Kanskje jeg kan friste med oppgradert versjon av sjokoladekuler? Jeg lagde disse første gang rundt juletider da jeg hadde lyst på noe hjemmelaget som virkelig slår all butikksnop...
View ArticleClik here to view.
Hud-tips
Jeg tenkte å legge ut oppskrift på knallgod hel og sprøstekt kylling nå før påske. Og så GLEMTE jeg å ta bilde i helgen gitt. Nå får innlegget vente til senere, og dere får et lite hudpleietips i...
View ArticleSå ble det min tur
å oppleve at sykdom rammer den nærmeste familie som et bombenedslag. Det blir lite blogging fremover, siden det er vanskelig å konsentrere tankene lenge om gangen.
View ArticleClik here to view.
Langtidshevet bolledeig
Hjemmebakte boller og skillingsboller smaker innmari godt! Og hvorfor ikke langtidsheve dem, så vi får med oss noen bonus? Langtidsheving + eddik/myse i deigen gjør blant annet at glutenmolekylet...
View ArticleClik here to view.
Gjærdeig MED ALT
Her er en av mine måter å smugle inn fett og proteiner i barnas mat på. De eldste vil ikke ha hjemmebakt brød, men synes rundstykker og pizzaboller er i orden. Jeg putter smør, egg og kraft inn i...
View ArticleClik here to view.
Eggeplommedosis til barna
Jeg kan neste ikke tro det. At barna mine slurper i seg rå eggeplommer tilsatt litt honning og brunt sukker. Trikset er å piske ingrediensene til eggedosis, og servere i søte glass. Og kalle det for...
View ArticleClik here to view.
Matstreif
Jeg har vært på Matstreif! En matfestival som arrangeres årlig, og i det siste har hatt tilholdssted ved Aker Brygge i Oslo. Man kan sammenligne Matstreif med et utvidet Bondens Marked, hvor nærmere...
View Article