Ahhh jeg har fått ukens pose fra Oslo Kooperativ! Full av kortreiste, økologiske og biodynamiske grønnsaker. Jeg betaler 200 kroner og kan bestille annen hver uke. Grønnsakene er gjerne tatt opp fra jorden samme dag, og vi kjøper fra bonden uten mellomledd. Innimellom møter vi opp til dugnadsinnsats for å pakke og fordele. Og treffer mange andre likestilte og interessante mennesker.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Oslo Kooperativ startet opp av ildsjeler etter lignende modell fra andre land. Det koster 200 kroner for å bli medlem. Ut over det er det opp til hver enkelt hvor ofte man vil handle. Et nytt kooperativ er i oppstartfasen i Ås. Alt drives på dugnadsbasis og av medlemmene selv. Det er strenge kriterier til hva som er bra nok av råvarer. Vi håper Kooperativ vil starte opp mange steder i Norges land. For at bonden som er opptatt av kvalitet, skal få den prisen og oppmerksomheten han fortjener. Og gi flest mulig sjanse til å kjøpe kortreiste kvalitetsvarer.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Ukens pose inneholder som dere ser: sukkertopp, løk, stangselleri, vårløk, purre, epler, salat, poteter, gulrøtter og blomkål. Posens innhold varierer noe hver gang. Vi har tidligere fått ulike typer bønner, cherrytomater, squash, brokkoli, mangold, rødbeter, spisskål, div salat, chili...bla.a. Det gjelder å bruke fantasien når posens innhold oppdages. Ser ut som det kan bli løksuppe denne uken blant annet. Sukkertopp og mangold har vært nytt for meg - så da gjelder det å kunne google:)
