Det er en stund siden nå. At sommeren var her med sine lyse netter, varme dager og deilige ferie. Vi ferierte som vanlig - de siste årene - på vårt sommerparadis på Mallorca. Vi har nesten kommet ut av tellingen på hvor mange ganger vi har vært der nede. Kan det være 7? Nei 8! På samme sted og samme hotell: Alcudia Sun Village. Og vi bare eeeelsker plassen alle sammen.
Når høsten kommer, tenker vi gjerne at neste år - kanskje vi skal prøve et nytt sted for en gangs skyld? Utvide horisonten, få nye erfaringer? Men - når det er tid for å bestille, havner vi likevel der vi pleier. Fordi alle vil, fordi vi vet hva vi får, fordi vi har så mange gode minner og opplevelser som vi har lyst å oppleve igjen og igjen og igjen. Ikke er det et dyrt leilighetskompleks heller. Faktisk passe stort og veldig trivelig. De har alle fasilitetene vi trenger. Og så har vi funnet vår favorittleilighet da. Rom nr 143. Litt sånn lengst vekk borti et hjørne. Hvor vi har utsikt over S`Albufera Natural Park. Et fuglereservat som er naturlig stoppested når fuglene trekker sørover på høsten. Det er mange spennende fuglearter å se. Jeg kjenner jeg får lyst å dra tilbake her jeg sitter og skriver! Stjålet pc og fotoapparat, min mann som brakk albuen med påfølgende sykehusinnleggelse, rotfylling på vidvanke osv - stopper ikke oss. Fordelene har vært så mye større enn eventuelle utfordringer som har dukket opp innimellom.
Siden vi er en familie med matintoleranse og allergier, oppstår det gjerne noen utfordringer på tur. Det er vel mor som er genetisk opphav. Som opp gjennom årene har hatt positive blodprøver, prikktester og matintoleransetest til 3000 kroner. Med periodevis eksem, prikker, elveblest, magetrøbbel og et par ganger tendens til besvimelse og tjukkhet i halsen. Barna slipper heller ikke unna - desverre! Problematiske matvarene er hvete, melk, mandler, peanøtter og sitrus. I hverdagen har vi kontroll. Vi tåler litt. Men ikke drikke melk. Ikke pøse på med peanøtter. Ikke smugle inn knuste mandler i havregrøten. Ikke spise baguetter og hvitt (hvete)brød 14 dager i ferien osv.
Siden vi tåler LITT melk i mat, litt hvete osv er det nok en del rundt omkring som synes mor er noen smuler hysterisk i forhold til hva barna skal ha å spise eller ikke. Melk? Man må jo ha melk til maten! Ingen is????? Hvete? Det er jo hvete i alt mulig. Vente med lørdagsgodt til lillebror sover? HÆÆÆÆ. Jeg har ikke testet barna for mat. Det er desverre ingen allergitester eller matinoleransetester som er 100 % sikre. En lege anbefalte meg faktisk å gå på allergitablett hele året fordi det er så vanskelig. Siden vi ikke har akutte, alvorlige reaksjoner, har jeg foreløpig slått meg til ro med eliminasjonsmetoden. Man kutter ut mistenkelig matvare en periode, og gjeninnføre den for å se om samme symptomer dukker opp igjen. Da kan man etterhvert bli temmelig sikker på hva slags mat som er problematisk eller ikke. Selv om det selvfølgelig krever tålmodighet og nitidig observasjon. For det er jo en del greier som kan ha flere årsakssammenhenger. I tillegg har jeg fått hjelp fra det at barna naturlig har aversjon mot enkelte matvarer. Når jeg f.eks smugler mandelmel inn i havregrøten - fordi det er jo så sunt med nøtter!?! - så vil eldstemann reagere på første skje han spiser. ÆÆÆSJ, hva ER det du har i grøten mamma?? Samme med marsipan. Han klarer ikke å spise det. Og da tenker jeg at ok, jeg tåler ikke mandler noe særlig, og hans instinkter sier at han heller ikke skal ha mandler, så da holder vi oss heller unna.
Så over til årets blemme. Skulle jeg ta med mye eller bare litt mat til minstemann, som fikk utslett under ferieoppholdet i fjor? Tydelige irriterende prikker i fjeset. Det kunne jo være solutslett eller varmeutslett, eller noen annet enn mat? Jeg hadde med stavmikser og ga han mest mulig av det han spiste til vanlig. Men da vi andre spiste våre måltider, eller han var ferdig med sin porsjon, satt han gjerne og gomlet på en baguett for å ha noe annet å gjøre enn å søle, grise, hoie og dra i duken... Dette året kom han til å spise hovedsaklig samme mat som oss...
Etter tid i tenkeboksen, bestemte jeg meg for å satse på at det ville gå greit. Å spise samme mat som oss andre. For eldre bror og søster har ikke hatt tydelige ulemper de 2 ukene vi tidligere har levd på feriemat. Jeg pakket kofferten med kokosolje, avocado, knekkebrød av rug, probiotikapulver, speltbrød til noe dager og krysset fingrene. Buffeen på hotellet ville i værste fall gjøre det mulig å leve på glutenfri kost. Fikk vi håpe.
Det begynte bra. Men etter 5-6 dager kom de berømte prikkene. Ble til flere og flere, og etterhvert et plagsomt kløende utslett. Argh! Hele ryggen full! Jeg kontaktet resepsjonen og hotellet. Fantes det spelt i Spania? Ingen hadde hørt om det. Først etter et par dager fortalte en av resepsjonistene at hun hadde sett det på markedet i gamlebyen i Alcudia. Som hele korn. Men ingen brød, ikke noe mel. Vi måtte kaste inn håndkle etter et par dager. Dette var ikke noe som ville gå over av seg selv. Vi innførte hvetefri kost. Som i praksis betydde glutenfri kost. Og syklet til apoteket for antihistaminer og kløestillende salve/krem. Reseptfritt i Spania. For en liten gutt som er vant til hjemmebakt speltbrød, speltboller, speltrundstykker osv, er en frossen glutenfri micro-baguett - de kunne tilby - et sorgens kapittel. Han tok EN bit, og det var det. Frokost var utfordrende, men med knekkebrød som nødløsning klarte vi å gjennomføre ganske bra.
Etter noen dager med hvetefri mat, antihistaminer, rikelig med probiotika og kløestillende salver, ble utslettet mindre hissig og forsvant gradvis. Puh. Jeg skal innrømme at jeg var på nippet til å tilkalle lege, men siden vi hadde vært borti det samme tidligere - og at han ellers hadde god allemenntilstand, klarte vi oss uten. Jeg er ikke vilt begeistret for hva man propper folk med hvis ikke antihistaminer er bra nok. Selv om jeg i utgangspunktet går heller til lege for mye enn for lite. Man skal aldri gamble med helsen til barn!
Og hva har jeg lært? Jo, nå har jeg spurt rundt på hotellet om de har fryseplass så jeg kan ta med brød selv. For vi havner vel her igjen?!? Så da blir det egen koffert med speltbrød, knekkebrød, rundstykker, fiskeleverolje, probiotika og noe pålegg. Farvell til lettvint ferie-løsning! Skal innrømme at jeg kjente 14 dager med hvetemelet på kroppen selv også. Vonde ledd, ømme og såre føtter osv. Riktig mat er viktig for vår familie. Det lønner seg ikke å ta lett på den saken. I tillegg har jeg fått bekreftet en gang for alle at hvetemel er feil for minstemann. Så nå ved barnehagestart er det ingen melk og ingen hvetemel til daglig. Heller hjemmebakt medbrakt brød med ekte smør på. Og vann, vannkefir eller hjemmelaget kefir å drikke. Nå VET jeg hva lillebror skal ha av mat. Magefølelsen hadde rett!
Mine skjønne små og store.