Quantcast
Channel: gladerebarn
Viewing all articles
Browse latest Browse all 74

Smør og ost fra Tidsporten i hus!

$
0
0

Hurra! Smaksfest og jubel med ny ladning smør og ost fra Tidsporten! Denne gangen har jeg bestillt 1 ost og 3 pakker smør.

Smøret er det aller beste jeg vet. Smaker nyyydelig krem, og Tine sitt meierismør virker harskt til sammenligning. Smøret er usaltet, så her er det mulig å kna inn sitt eget uraffinerte salt hvis man føler behov. (Jeg har aldri gjort det). Smaken er absolutt til å bli avhengig av, og det synes jeg er helt greit. Noe man bare MÅ HA hver dag!

Osten er også populær her i huset, og Fjellklatrerost er en av våre favoritter. Mannen min påstår at etter å ha smakt disse ostene, så blir alle andre oster - desverre - ikke så gode lenger. Både ost og smør er upasteurisert og uhomogenisert. Kyrne som lager melken har tilholdssted i de Østeriske Alper. De spiser hovedsaklig gress og urter - minimalt med kraftfor. Dermed blir melken rik på viktige omega 3-fettsyrer og er spesielt gunstig for oss å spise.

Siden ostekvoten til Christer - som selger disse ostene - er brukt opp, må man nå vente til over nyttår for ny bestilling. Så får vi håpe den nye regjeringen gir lov til å importere i mye større kvanta fremover. Smør kan bestilles utover høsten, jeg håper jeg har nok til over jul. Datoer for bestilling finner du her. Jeg fryser ned både ost og smør.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 74

Trending Articles