Høstmørket er over oss, vinteren på vei, det er rett og slett tid for te. Te for å varme kalde kropper, te for kos og hygge i sofaen eller te for å lindre en snufsete nese og sår hals.
Jeg har gått til innkjøp av en kjempeladning økologisk pukka-te. Synes jeg fikk mye for så vidt under 200 kroner ved å bestille her (kjøper du for over 200 kroner blir prisen fort det dobbelte pga toll). Peppermint & licorice er min favoritt. Original chai er mannens favoritt. Så må vi jo eksperimentere litt! Jeg har nok generelt en forkjærlighet for søte teer. Lakris-te er lett å like uten behov for søtning av noen slag - også for barn.
Jeg har tidligere laget innlegg om hvilke te som passer til hva her. Aftenposten har en informativ artikkel om te her.
Ellers prøver jeg å venne meg til te i løsvekt. Teposer kan inneholde epichlorohydrin - som i kontakt med kokende vann blir til et kreftfremkallende stoff. I en mail til pukka, svarer de at deres teposer ikke inneholder epichlorohydrin. Puhh!
Tryggeste måte for te-brygging er kanskje å putte friske mynteblader og/eller brennenesleblader oppi en kopp med kokende vann? Nam! Hva er forresten din favoritt-te? Har du en økologisk løsvekts-te å anbefale?
